| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Укроп | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Кабачок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 16.7% | 491 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.5% | 860 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 10% | 822 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.642 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.22 мг | 90 мг | 68% | 55.5% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.278 мг | 15 мг | 35.2% | 28.7% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6153 мг | 20 мг | 3.1% | 2.5% | 3250 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.48 мг | 2500 мг | 7.3% | 6% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5045 г |
| Кремний, Si | 22.532 мг | 30 мг | 75.1% | 61.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 2% | 4124 г |
| Натрий, Na | 91.95 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.8% | 1414 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 3% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 21.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2965 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 18.9% | 431 г |
| Литий, Li | 23.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1594 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.1% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 3.199 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.8% | 2188 г |
| Никель, Ni | 3.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57225 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.1% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.2394 мг | 12 мг | 2% | 1.6% | 5013 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.8% | 53.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».