Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый чизкейк

Банан 250 г
Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Мука пшеничная обойная цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.8% 697 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.1% 1991 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.9% 2148 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.3% 994 г
Витамин В4, холин 44.25 мг 500 мг 8.9% 7.3% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 10% 823 г
Витамин В9, фолаты 22.431 мкг 400 мкг 5.6% 4.6% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 17.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4777 г
Витамин Н, биотин 6.514 мкг 50 мкг 13% 10.7% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5153 мг 20 мг 12.6% 10.4% 795 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.11 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1213 г
Кальций, Ca 92.68 мг 1000 мг 9.3% 7.6% 1079 г
Кремний, Si 26.736 мг 30 мг 89.1% 73.2% 112 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 6.1% 1353 г
Натрий, Na 44.29 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2935 г
Сера, S 110.26 мг 1000 мг 11% 9% 907 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 14.1% 586 г
Хлор, Cl 91.01 мг 2300 мг 4% 3.3% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 129.2 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2340 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 14.9% 554 г
Литий, Li 1.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1188 г
Медь, Cu 70.63 мкг 1000 мкг 7.1% 5.8% 1416 г
Молибден, Mo 5.868 мкг 70 мкг 8.4% 6.9% 1193 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 15.424 мкг 55 мкг 28% 23% 357 г
Стронций, Sr 9.9 мкг ~
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19333 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Банановый чизкейк составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».