| Сулугуни | 140 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко коровье сырое | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.5% | 596 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.8% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 34.98 мг | 500 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.391 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.1% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 3.239 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.3% | 1544 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9879 мг | 20 мг | 14.9% | 7.5% | 669 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.65 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 250.24 мг | 1000 мг | 25% | 12.7% | 400 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 3.4% | 1498 г |
| Натрий, Na | 482.17 мг | 1300 мг | 37.1% | 18.8% | 270 г |
| Сера, S | 90.98 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.6% | 1099 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 12.9% | 392 г |
| Хлор, Cl | 287.61 мг | 2300 мг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1673 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 6.8% | 742 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Медь, Cu | 12.93 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7734 г |
| Молибден, Mo | 2.283 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.7% | 3066 г |
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.098 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.8% | 1342 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32000 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2511 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».