| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 177 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 172 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.3% | 874 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13% | 554 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 11.5% | 628 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 13.1% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 146.28 мг | 500 мг | 29.3% | 21.2% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 13.5% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.228 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 12.2% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.6% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 13.052 мкг | 50 мкг | 26.1% | 18.9% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4551 мг | 20 мг | 12.3% | 8.9% | 815 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.36 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.6% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 98.06 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.1% | 1020 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2833 г |
| Натрий, Na | 481.31 мг | 1300 мг | 37% | 26.8% | 270 г |
| Сера, S | 116.08 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.4% | 861 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 14.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 732.21 мг | 2300 мг | 31.8% | 23% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Йод, I | 12.16 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Кобальт, Co | 6.206 мкг | 10 мкг | 62.1% | 45% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9132 г |
| Медь, Cu | 56.02 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.1% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 7.146 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.4% | 980 г |
| Олово, Sn | 7.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.093 мкг | 55 мкг | 31.1% | 22.5% | 322 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9599 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.8% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.8567 мг | 12 мг | 7.1% | 5.1% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.673 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичная каша составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».