| Кабачок (Жарка) | 823 г |
| Нутовая мука | 173 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 16 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.2% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.3% | 541 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4% | 2200 г |
| альфа Каротин | 0.764 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 4.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.5% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 9.3% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.611 мкг | 400 мкг | 27.4% | 24.1% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 10.8% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 37.7% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1069 мг | 20 мг | 5.5% | 4.8% | 1807 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.06 мг | 2500 мг | 18.6% | 16.4% | 539 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Кремний, Si | 30.097 мг | 30 мг | 100.3% | 88.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 49.99 мг | 400 мг | 12.5% | 11% | 800 г |
| Натрий, Na | 18.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 6956 г |
| Сера, S | 53.75 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.8% | 1860 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 9.7% | 906 г |
| Хлор, Cl | 5.32 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 7.9% | 1115 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 12.9% | 687 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4969 мг | 2 мг | 24.8% | 21.9% | 402 г |
| Медь, Cu | 267.29 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 23.5% | 374 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.1% | 2164 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.144 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.4% | 2565 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45714 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.939 мг | 12 мг | 7.8% | 6.9% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.054 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».