Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Ребра Свиные Варено-Копченые [Великолукский Мясокомбинат] 600 г
Горох колотый 305 г
Вода 4000 г
Лук репчатый 121 г
Морковь 127 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 30 г
Картофель 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7% 1652 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.8% 3042 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.7% 909 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 8.4% 1376 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 9.1% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 15.07 мг 500 мг 3% 3.5% 3318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.541 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11296 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 6.6% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
гамма Токоферол 0.443 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7383 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2709 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.68 мг 2500 мг 8.3% 9.6% 1210 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8203 г
Кремний, Si 12.331 мг 30 мг 41.1% 47.5% 243 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3.7% 3137 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40248 г
Сера, S 28.3 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3534 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 6.1% 1882 г
Хлор, Cl 17.4 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 37.08 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2913 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10791 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 15.7% 738 г
Литий, Li 17.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 8.4% 1375 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 11.5% 1000 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 6.7% 1716 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Рубидий, Rb 129.1 мкг ~
Селен, Se 0.904 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6084 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 110.65 мкг 4000 мкг 2.8% 3.2% 3615 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.3898 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3079 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов