| Яйцо куриное (Жарка) | 208 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 544 г |
| Вода | 615 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 397 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 6.3% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.1% | 1642 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 73.18 мг | 500 мг | 14.6% | 7.5% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 5.4% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.177 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.9% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 6.013 мкг | 50 мкг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0947 мг | 20 мг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.7 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.8% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 74.09 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.8% | 1350 г |
| Кремний, Si | 1.392 мг | 30 мг | 4.6% | 2.4% | 2155 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2740 г |
| Натрий, Na | 51.1 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2544 г |
| Сера, S | 71.39 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 7% | 738 г |
| Хлор, Cl | 90.39 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1911 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 2.85 мкг | 10 мкг | 28.5% | 14.7% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Медь, Cu | 57.27 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.9% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 8.724 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Никель, Ni | 0.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.052 мкг | 55 мкг | 14.6% | 7.5% | 683 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.61 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4784 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6549 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 18.09.21 составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».