| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 250 г |
| Огурец парниковый (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Салат (латук) (Жарка) | 20 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 13.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.6% | 2222 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 34% | 689 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 36.9% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 7.3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.585 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.3% | 7162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.97 мг | 90 мг | 57.7% | 135.4% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 25.4% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 100.5% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5806 мг | 20 мг | 2.9% | 6.8% | 3445 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 20.9% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.9% | 3979 г |
| Кремний, Si | 16.453 мг | 30 мг | 54.8% | 128.6% | 182 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 5.9% | 3925 г |
| Натрий, Na | 249.02 мг | 1300 мг | 19.2% | 45.1% | 522 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7299 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 9.4% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 408.96 мг | 2300 мг | 17.8% | 41.8% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 7.7% | 3061 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.805 мкг | 10 мкг | 38.1% | 89.4% | 263 г |
| Литий, Li | 22.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 12.2% | 1927 г |
| Медь, Cu | 93.02 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 21.8% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 4.07 мкг | 70 мкг | 5.8% | 13.6% | 1720 г |
| Никель, Ni | 4.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37175 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 14.1% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.2874 мг | 12 мг | 2.4% | 5.6% | 4175 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 94.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.842 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи после салата Стаса составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».