| Рис белый, крупа рисовая | 2000 г |
| Говядина 1 кат. | 2000 г |
| Нут | 200 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 300 г |
| Морковь | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.4% | 950 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 11.1% | 290 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3.9% | 830 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5237 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.6 мкг | 900 мкг | 50.2% | 16.1% | 199 г |
| бета Каротин | 2.709 мг | 5 мг | 54.2% | 17.4% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 44.68 мг | 500 мг | 8.9% | 2.9% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.158 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 8% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.661 мг | 15 мг | 44.4% | 14.3% | 225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.092 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2390 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6118 мг | 20 мг | 18.1% | 5.8% | 554 г |
| Ниацин | 2.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.87 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.8% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5727 г |
| Кремний, Si | 35.805 мг | 30 мг | 119.4% | 38.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 32.88 мг | 400 мг | 8.2% | 2.6% | 1217 г |
| Натрий, Na | 32.82 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 3961 г |
| Сера, S | 85.04 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 4.9% | 657 г |
| Хлор, Cl | 39.59 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 2.5% | 1298 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.266 мкг | 10 мкг | 32.7% | 10.5% | 306 г |
| Литий, Li | 3.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4589 мг | 2 мг | 22.9% | 7.4% | 436 г |
| Медь, Cu | 165.67 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 5.3% | 604 г |
| Молибден, Mo | 10.299 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.7% | 680 г |
| Никель, Ni | 4.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.785 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.8% | 1149 г |
| Стронций, Sr | 33.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7270 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.4% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.4812 мг | 12 мг | 12.3% | 4% | 810 г |
| Цирконий, Zr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.611 г | min 16.8 г | 33.4% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.8% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов СФ составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».