| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 20 г |
| Огурец парниковый | 95 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Конопляное масло | 30 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 20 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.8% | 1617 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 17.2% | 265 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.1% | 881 г |
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 5.6% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 7.1% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.264 мкг | 400 мкг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 10.1% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.958 мг | 15 мг | 73.1% | 33.3% | 137 г |
| бета Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.173 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4263 г |
| Витамин К, филлохинон | 144.4 мкг | 120 мкг | 120.3% | 54.7% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6537 мг | 20 мг | 8.3% | 3.8% | 1209 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.25 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Кальций, Ca | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2043 г |
| Кремний, Si | 24.449 мг | 30 мг | 81.5% | 37.1% | 123 г |
| Магний, Mg | 89.8 мг | 400 мг | 22.5% | 10.2% | 445 г |
| Натрий, Na | 30.08 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4322 г |
| Сера, S | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2136 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 10.9% | 417 г |
| Хлор, Cl | 31.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 3.6% | 1246 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.809 мкг | 10 мкг | 18.1% | 8.2% | 553 г |
| Литий, Li | 2.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7396 мг | 2 мг | 37% | 16.8% | 270 г |
| Медь, Cu | 309.64 мкг | 1000 мкг | 31% | 14.1% | 323 г |
| Молибден, Mo | 4.318 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.8% | 1621 г |
| Никель, Ni | 13.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.913 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12520 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.2964 мг | 12 мг | 10.8% | 4.9% | 926 г |
| Цирконий, Zr | 14.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 47.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.909 г | min 16.8 г | 23.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.814 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.808 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон с огурцом и зеленью составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».