Мой здоровый рацион

Рецепт Мафины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мафины кабачковые

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.9% 987 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8% 737 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.5% 1319 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 6.2% 940 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1192 г
Витамин В4, холин 50.65 мг 500 мг 10.1% 5.9% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 9.46 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4228 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.117 мкг 50 мкг 8.2% 4.8% 1214 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.5318 мг 20 мг 12.7% 7.5% 790 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.43 мг 2500 мг 8% 4.7% 1254 г
Кальций, Ca 177.98 мг 1000 мг 17.8% 10.5% 562 г
Кремний, Si 18.544 мг 30 мг 61.8% 36.4% 162 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 3% 1944 г
Натрий, Na 168.9 мг 1300 мг 13% 7.7% 770 г
Сера, S 81.79 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1223 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 10.8% 542 г
Хлор, Cl 249.56 мг 2300 мг 10.9% 6.4% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3% 1957 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4934 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 14.3% 412 г
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 9% 653 г
Медь, Cu 75.51 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1324 г
Молибден, Mo 2.673 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2619 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 10.509 мкг 55 мкг 19.1% 11.2% 523 г
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32026 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Цинк, Zn 1.1174 мг 12 мг 9.3% 5.5% 1074 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.52 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 2.528 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мафины кабачковые составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».