Мой здоровый рацион

Рецепт Щупальца кальмаров с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щупальца кальмаров с морковью

Кальмар (мясо) 145 г
Морковь по-корейски 300 г
Масло подсолнечное 16 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щупальца кальмаров с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.2% 636 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.3% 3318 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.5% 625 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 67 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4144.1 мкг 900 мкг 460.5% 358.4% 22 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.238 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4856 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.41 мг 15 мг 29.4% 22.9% 340 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин РР, НЭ 2.8564 мг 20 мг 14.3% 11.1% 700 г
Макроэлементы
Калий, K 193.61 мг 2500 мг 7.7% 6% 1291 г
Кальций, Ca 36.92 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2709 г
Магний, Mg 45.45 мг 400 мг 11.4% 8.9% 880 г
Натрий, Na 48.65 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2672 г
Сера, S 64.64 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1547 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 10.2% 763 г
Хлор, Cl 1062.32 мг 2300 мг 46.2% 36% 217 г
Микроэлементы
Бор, B 112.1 мкг ~
Ванадий, V 45.59 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Йод, I 89.91 мкг 150 мкг 59.9% 46.6% 167 г
Кобальт, Co 29.459 мкг 10 мкг 294.6% 229.3% 34 г
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 7.2% 1070 г
Медь, Cu 488.83 мкг 1000 мкг 48.9% 38.1% 205 г
Молибден, Mo 16.917 мкг 70 мкг 24.2% 18.8% 414 г
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14089 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.825 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1455 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щупальца кальмаров с морковью составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».