Мой здоровый рацион

Рецепт Медальоны из свинины в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медальоны из свинины в сметанном соусе

медальоны свинные 200 г
Сметана 15% [Кубанская Буренка] 75 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Смесь Болгарских Перцев [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медальоны из свинины в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.4% 404 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.9% 700 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 3.07 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32573 г
Магний, Mg 0.18 мг 400 мг 222222 г
Натрий, Na 322.58 мг 1300 мг 24.8% 15.5% 403 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 497.42 мг 2300 мг 21.6% 13.5% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 2.26 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г

Энергетическая ценность Медальоны из свинины в сметанном соусе составляет 160,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (128.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».