| Мойва весенняя (Запекание) | 830 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.8% | 490 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.023 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 4.5% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 3.8687 мг | 20 мг | 19.3% | 14% | 517 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.71 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2576 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Магний, Mg | 35.9 мг | 400 мг | 9% | 6.6% | 1114 г |
| Натрий, Na | 312.43 мг | 1300 мг | 24% | 17.5% | 416 г |
| Сера, S | 166.2 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Фосфор, P | 298.5 мг | 800 мг | 37.3% | 27.1% | 268 г |
| Хлор, Cl | 542.44 мг | 2300 мг | 23.6% | 17.2% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 2% | 3651 г |
| Йод, I | 28.1 мкг | 150 мкг | 18.7% | 13.6% | 534 г |
| Кобальт, Co | 9.403 мкг | 10 мкг | 94% | 68.4% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3091 г |
| Медь, Cu | 253.87 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 18.5% | 394 г |
| Молибден, Mo | 5.436 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Никель, Ni | 6.991 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 119565 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 499.87 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Хром, Cr | 63.93 мкг | 50 мкг | 127.9% | 93.1% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.3023 мг | 12 мг | 10.9% | 7.9% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.602 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.741 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | min 16.8 г | 24.3% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.468 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.498 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в духовке составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».