| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Миндальная мука высший сорт | 50 г |
| Мука льняная, из семян темного льна | 100 г |
| Кунжутная крупка | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 3 г |
| Подсолнечник, семечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.6 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 5.8% | 406 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 15.3% | 156 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6160 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.9 мкг | 900 мкг | 26% | 6.2% | 385 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 4.5% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 2.7% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 60.84 мг | 500 мг | 12.2% | 2.9% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 3.1% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.73 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.6% | 3728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 3.2% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 56250 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.2% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 1% | 2455 г |
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.4% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2995 мг | 20 мг | 16.5% | 3.9% | 606 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.44 мг | 2500 мг | 4.4% | 1% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 203.04 мг | 1000 мг | 20.3% | 4.8% | 493 г |
| Кремний, Si | 0.189 мг | 30 мг | 0.6% | 0.1% | 15873 г |
| Магний, Mg | 48.6 мг | 400 мг | 12.2% | 2.9% | 823 г |
| Натрий, Na | 414.27 мг | 1300 мг | 31.9% | 7.6% | 314 г |
| Сера, S | 104.95 мг | 1000 мг | 10.5% | 2.5% | 953 г |
| Фосфор, P | 231.8 мг | 800 мг | 29% | 6.9% | 345 г |
| Хлор, Cl | 617.73 мг | 2300 мг | 26.9% | 6.4% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.35 мг | 18 мг | 13.1% | 3.1% | 766 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 5.8% | 407 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 2.5% | 950 г |
| Медь, Cu | 193.05 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 4.6% | 518 г |
| Молибден, Mo | 2.177 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.7% | 3215 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.172 мкг | 55 мкг | 18.5% | 4.4% | 541 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28169 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 2.0265 мг | 12 мг | 16.9% | 4% | 592 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.674 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.715 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.178 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.212 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.602 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.685 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.981 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.531 г | min 16.8 г | 56.7% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.82 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб чесночный составляет 420,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».