| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 47 г |
| Рисовая Мука [Фермер-Центр.Рф] | 24 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 22.3% | 276 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2256 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 69.72 мг | 500 мг | 13.9% | 8.6% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 20.2% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 20.6% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.458 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 2.376 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0381 мг | 20 мг | 40.2% | 24.8% | 249 г |
| Ниацин | 10.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.54 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.2% | 852 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4960 г |
| Магний, Mg | 81.13 мг | 400 мг | 20.3% | 12.5% | 493 г |
| Натрий, Na | 71.14 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.4% | 1827 г |
| Сера, S | 264.39 мг | 1000 мг | 26.4% | 16.3% | 378 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 13.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 91.94 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 10.279 мкг | 10 мкг | 102.8% | 63.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Медь, Cu | 96.23 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 10.929 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.6% | 640 г |
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.059 мкг | 55 мкг | 41.9% | 25.8% | 239 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.65 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3235 г |
| Хром, Cr | 22.99 мкг | 50 мкг | 46% | 28.4% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.5344 мг | 12 мг | 12.8% | 7.9% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.226 г | ~ | |||
| Валин | 1.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.444 г | ~ | |||
| Лизин | 3.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.099 г | ~ | |||
| Треонин | 1.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 1.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.517 г | ~ | |||
| Пролин | 1.231 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».