| Форель, все виды | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Чеснок (Жарка) | 31 г |
| Кокосовое масло | 16 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 144 г |
| Вода | 216 г |
| Сливки 10% [Моя Цена] | 258 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.5% | 950 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.2% | 812 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.2% | 4147 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 23.28 мг | 500 мг | 4.7% | 4.3% | 2148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 12.4% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.418 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.473 мкг | 3 мкг | 82.4% | 74.7% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 4.3% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 11.2% | 808 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.238 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6765 мг | 20 мг | 8.4% | 7.6% | 1193 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.65 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.6% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Кремний, Si | 0.903 мг | 30 мг | 3% | 2.7% | 3322 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3203 г |
| Натрий, Na | 18.41 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7061 г |
| Сера, S | 79.27 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.2% | 1262 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 10.3% | 876 г |
| Хлор, Cl | 11.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2456 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 14.8% | 615 г |
| Литий, Li | 2.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3132 мг | 2 мг | 15.7% | 14.2% | 639 г |
| Медь, Cu | 89.98 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 4965 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.564 мкг | 55 мкг | 8.3% | 7.5% | 1205 г |
| Фтор, F | 28.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14011 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3763 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3189 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель в сливочном соусе составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».