| Яйцо куриное | 242 г |
| Огурец грунтовый | 182 г |
| Огурец соленый | 269 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Горошек Консервированный [Green Ray] | 289 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 193 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 186 г |
| Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 10.4% | 1551 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.4% | 2545 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 46.5% | 351 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 43.2% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 37.77 мг | 500 мг | 7.6% | 12.4% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 9% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.701 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.9% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.1% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 2.977 мкг | 50 мкг | 6% | 9.8% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8538 мг | 20 мг | 4.3% | 7% | 2342 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.16 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.8% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5249 г |
| Кремний, Si | 5.783 мг | 30 мг | 19.3% | 31.5% | 519 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 4.9% | 3339 г |
| Натрий, Na | 206.92 мг | 1300 мг | 15.9% | 25.9% | 628 г |
| Сера, S | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3396 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 10% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 25.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 6.2% | 2605 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 1.671 мкг | 10 мкг | 16.7% | 27.2% | 598 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.8% | 4348 г |
| Медь, Cu | 43.75 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.2% | 2286 г |
| Молибден, Mo | 0.954 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.3% | 7338 г |
| Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.418 мкг | 55 мкг | 8% | 13.1% | 1245 г |
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38023 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.2359 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 5087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».