Мой здоровый рацион

Рецепт плов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.2% 603 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.2% 1556 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 6.7% 742 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 12.7% 392 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.3 мкг 900 мкг 31.3% 15.5% 320 г
бета Каротин 1.521 мг 5 мг 30.4% 15.1% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В4, холин 34.98 мг 500 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 6.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 16.603 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Витамин Н, биотин 5.009 мкг 50 мкг 10% 5% 998 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.4933 мг 20 мг 32.5% 16.1% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 336.96 мг 2500 мг 13.5% 6.7% 742 г
Кальций, Ca 39.64 мг 1000 мг 4% 2% 2523 г
Кремний, Si 492.911 мг 30 мг 1643% 815.8% 6 г
Магний, Mg 89.26 мг 400 мг 22.3% 11.1% 448 г
Натрий, Na 590.53 мг 1300 мг 45.4% 22.5% 220 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3593 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 13.6% 365 г
Хлор, Cl 851.73 мг 2300 мг 37% 18.4% 270 г
Микроэлементы
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 159 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 5.1% 978 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Кобальт, Co 7.433 мкг 10 мкг 74.3% 36.9% 135 г
Марганец, Mn 1.4835 мг 2 мг 74.2% 36.8% 135 г
Медь, Cu 274.29 мкг 1000 мкг 27.4% 13.6% 365 г
Молибден, Mo 17.371 мкг 70 мкг 24.8% 12.3% 403 г
Селен, Se 8.205 мкг 55 мкг 14.9% 7.4% 670 г
Фтор, F 34.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11611 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 11.6% 427 г
Цинк, Zn 1.2802 мг 12 мг 10.7% 5.3% 937 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с куриной грудкой составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».