Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле

Яйцо куриное (Запекание) 201 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 160 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.9% 472 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.1% 357 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 7.4% 630 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 8.8% 528 г
Витамин В4, холин 152.09 мг 500 мг 30.4% 14.2% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 7.3% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 20.708 мкг 400 мкг 5.2% 2.4% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 13% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 5.5% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.405 мг 15 мг 29.4% 13.7% 341 г
Витамин Н, биотин 13.995 мкг 50 мкг 28% 13.1% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.617 мг 20 мг 18.1% 8.5% 553 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.3 мг 2500 мг 5% 2.3% 2011 г
Кальций, Ca 80.25 мг 1000 мг 8% 3.7% 1246 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2413 г
Натрий, Na 90.12 мг 1300 мг 6.9% 3.2% 1443 г
Сера, S 187.2 мг 1000 мг 18.7% 8.7% 534 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 10.7% 438 г
Хлор, Cl 131.98 мг 2300 мг 5.7% 2.7% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Йод, I 14.48 мкг 150 мкг 9.7% 4.5% 1036 г
Кобальт, Co 6.18 мкг 10 мкг 61.8% 28.9% 162 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Медь, Cu 69.72 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1434 г
Молибден, Mo 6.467 мкг 70 мкг 9.2% 4.3% 1082 г
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 29.1 мкг 55 мкг 52.9% 24.7% 189 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 42.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9324 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1678 г
Цинк, Zn 0.7463 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.259 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 1.095 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.392 г ~
Заменимые аминокислоты 4.359 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 2.344 г ~
Пролин 1.083 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.651 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.859 г min 16.8 г 28.9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.706 г от 11.2 до 20.6 г 59.9% 28%
18:2 Линолевая (ud) 6.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Творожное суфле составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов