Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль тушеная с плавленным сырком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль тушеная с плавленным сырком

Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Фасоль (стручок) (Варка) 800 г
Масло оливковое 5 г
Сырок плавленный Шостка для салатов 86 г
Способ приготовления

Фасоль разморозить Полить маслом и перемешать поместить на разогретую сковороду, поджарить раздавить чеснок, потереть сырок добавить к фасоли, посолить поперчить уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой, томить до расплавления сыра можно довавить пару столовых ложек воды, чтобы лучше распределился сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль тушеная с плавленным сырком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.5% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.9% 2240 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.9% 4977 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 29.6% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 7.1% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 12.8% 1528 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 13.8% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 15.8% 1250 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 15.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 33.368 мкг 400 мкг 8.3% 16.4% 1199 г
Витамин C, аскорбиновая 18.63 мг 90 мг 20.7% 40.8% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 4.5% 4274 г
Витамин РР, НЭ 0.7724 мг 20 мг 3.9% 7.7% 2589 г
Макроэлементы
Калий, K 241.37 мг 2500 мг 9.7% 19.1% 1036 г
Кальций, Ca 63.55 мг 1000 мг 6.4% 12.6% 1574 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 11.8% 1665 г
Натрий, Na 136.42 мг 1300 мг 10.5% 20.7% 953 г
Сера, S 0.63 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 158730 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 10.3% 1914 г
Хлор, Cl 207.6 мг 2300 мг 9% 17.8% 1108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 11.2% 1751 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 3.2% 6410 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 1% 19608 г
Медь, Cu 2.45 мкг 1000 мкг 0.2% 0.4% 40816 г
Молибден, Mo 0.382 мкг 70 мкг 0.5% 1% 18325 г
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33537 г
Цинк, Zn 0.0139 мг 12 мг 0.1% 0.2% 86331 г

Энергетическая ценность Стручковая фасоль тушеная с плавленным сырком составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».