Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки паровые

Филе грудки индейки 373 г
Пшеничный хлеб с отрубями 50 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 50 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 32 г
Чеснок луковица (Варка со сливом) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16.2% 539 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 1.1% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3214 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.6% 1154 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 1% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 10.1% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 9.6% 913 г
Витамин В9, фолаты 18.465 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6165 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.881 мг 20 мг 19.4% 16.9% 515 г
Макроэлементы
Калий, K 142.45 мг 2500 мг 5.7% 5% 1755 г
Кальций, Ca 140.47 мг 1000 мг 14% 12.2% 712 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Натрий, Na 391.74 мг 1300 мг 30.1% 26.2% 332 г
Сера, S 123.19 мг 1000 мг 12.3% 10.7% 812 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 12.7% 684 г
Хлор, Cl 506.52 мг 2300 мг 22% 19.1% 454 г
Микроэлементы
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1392 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8333 г
Кобальт, Co 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 11.8% 734 г
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 9.7% 898 г
Медь, Cu 86.65 мкг 1000 мкг 8.7% 7.6% 1154 г
Молибден, Mo 1.502 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4660 г
Селен, Se 12.278 мкг 55 мкг 22.3% 19.4% 448 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48485 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Цинк, Zn 1.4977 мг 12 мг 12.5% 10.9% 801 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки паровые составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».