| Смородина черная | 270 г |
| Кешью | 100 г |
| Сироп агавы | 80 г |
| Масло какао | 50 г |
| Какао порошок | 45 г |
| Вода | 15 г |
| Грецкий орех | 90 г |
| Изюм чёрный фурусато | 70 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.2 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.6% | 1134 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 11.9% | 248 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 3.6% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.7% | 625 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12162 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.89 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 2.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 17.96 мг | 500 мг | 3.6% | 1.1% | 2784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 2.5% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 2.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.979 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.5% | 1907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.3 мг | 90 мг | 83.7% | 24.7% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.551 мг | 15 мг | 10.3% | 3% | 967 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.023 мкг | 50 мкг | 6% | 1.8% | 1654 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 1.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7057 мг | 20 мг | 8.5% | 2.5% | 1173 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.43 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2636 г |
| Кремний, Si | 38.404 мг | 30 мг | 128% | 37.7% | 78 г |
| Магний, Mg | 64.12 мг | 400 мг | 16% | 4.7% | 624 г |
| Натрий, Na | 15.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Сера, S | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2893 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 3% | 970 г |
| Хлор, Cl | 9.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 2.2% | 1370 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.403 мкг | 10 мкг | 34% | 10% | 294 г |
| Литий, Li | 1.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5373 мг | 2 мг | 26.9% | 7.9% | 372 г |
| Медь, Cu | 422.39 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 12.4% | 237 г |
| Молибден, Mo | 13.555 мкг | 70 мкг | 19.4% | 5.7% | 516 г |
| Никель, Ni | 24.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.653 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.4% | 2073 г |
| Стронций, Sr | 36.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.33 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4152 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.1525 мг | 12 мг | 9.6% | 2.8% | 1041 г |
| Цирконий, Zr | 9.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.261 г | min 16.8 г | 25.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.747 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное «чёрная смородина» по рецепту составляет 339,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».