Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное «чёрная смородина»( мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное «чёрная смородина»( мой рецепт)

Смородина черная 250 г
Кешью 80 г
Сироп агавы 50 г
Какао порошок 35 г
Масло какао 50 г
Грецкий орех 70 г
Изюм чёрный фурусато 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное «чёрная смородина»( мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.8 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.6% 1152 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 12.6% 234 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3.2% 916 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.6% 645 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10976 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1% 2903 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 1.1% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.786 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1924 г
Витамин C, аскорбиновая 86.23 мг 90 мг 95.8% 28.3% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 3.1% 940 г
Витамин Н, биотин 3.128 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1598 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 1.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.6889 мг 20 мг 8.4% 2.5% 1184 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.91 мг 2500 мг 11.3% 3.3% 887 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3081 г
Кремний, Si 41.41 мг 30 мг 138% 40.7% 72 г
Магний, Mg 64.53 мг 400 мг 16.1% 4.8% 620 г
Натрий, Na 16.7 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7784 г
Сера, S 33.76 мг 1000 мг 3.4% 1% 2962 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 3% 973 г
Хлор, Cl 10.21 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.4 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 2.2% 1369 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6466 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 10.6% 279 г
Литий, Li 1.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.4172 мг 2 мг 20.9% 6.2% 479 г
Медь, Cu 422.21 мкг 1000 мкг 42.2% 12.5% 237 г
Молибден, Mo 14.788 мкг 70 мкг 21.1% 6.2% 473 г
Никель, Ni 24.116 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 2.656 мкг 55 мкг 4.8% 1.4% 2071 г
Стронций, Sr 37.34 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 92.1 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4343 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Цинк, Zn 1.1289 мг 12 мг 9.4% 2.8% 1063 г
Цирконий, Zr 9.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.561 г ~
18:0 Стеариновая 2.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.776 г min 16.8 г 28.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.048 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.85 г ~

Энергетическая ценность Пирожное «чёрная смородина»( мой рецепт) составляет 338,8 кКал.

  • Порция = 98 гр (332 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».