Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
молоко безлактозное 1,8% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.7% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.9% 2168 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.453 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.605 мкг 50 мкг 5.2% 7.8% 1919 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5508 мг 20 мг 2.8% 4.2% 3631 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.99 мг 2500 мг 1.7% 2.6% 5815 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11223 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 6.5% 2319 г
Натрий, Na 19.98 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6507 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8347 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 8.1% 1869 г
Хлор, Cl 36.3 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3822 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24194 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 9.9% 1520 г
Марганец, Mn 0.4984 мг 2 мг 24.9% 37.4% 401 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 8.9% 1690 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 9333 г
Селен, Se 3.483 мкг 55 мкг 6.3% 9.5% 1579 г
Фтор, F 49.72 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8045 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 228 гр (151.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».