| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 40 г |
| Треска (Жарка котлеты) | 500 г |
Хлеб порвите на кусочки и размочите в 3 ст. л. воды. Смешайте рыбный фарш с хлебом, яйцом, петрушкой, выжатым соком из лимона и сыром. Посолите и поперчите по вкусу.Сформируйте котлетки и обваляйте их в панировке.В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте котлетки с двух сторон на среднем огне, минут по 5 с каждой стороны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.1% | 450 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.2% | 577 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.7% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 20.46 мг | 500 мг | 4.1% | 2.4% | 2444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.931 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.526 мкг | 3 мкг | 50.9% | 30% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.62 мг | 15 мг | 24.1% | 14.2% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 10.496 мкг | 50 мкг | 21% | 12.4% | 476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1533 мг | 20 мг | 30.8% | 18.1% | 325 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.16 мг | 2500 мг | 13% | 7.7% | 766 г |
| Кальций, Ca | 119.97 мг | 1000 мг | 12% | 7.1% | 834 г |
| Магний, Mg | 34.23 мг | 400 мг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Натрий, Na | 382.28 мг | 1300 мг | 29.4% | 17.3% | 340 г |
| Сера, S | 211.69 мг | 1000 мг | 21.2% | 12.5% | 472 г |
| Фосфор, P | 245 мг | 800 мг | 30.6% | 18% | 327 г |
| Хлор, Cl | 465.41 мг | 2300 мг | 20.2% | 11.9% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 3.4% | 1727 г |
| Йод, I | 118.68 мкг | 150 мкг | 79.1% | 46.6% | 126 г |
| Кобальт, Co | 26.853 мкг | 10 мкг | 268.5% | 158.1% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1627 г |
| Медь, Cu | 152.19 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9% | 657 г |
| Молибден, Mo | 4.521 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
| Селен, Se | 3.005 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.2% | 1830 г |
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Хром, Cr | 47.92 мкг | 50 мкг | 95.8% | 56.4% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.4295 мг | 12 мг | 11.9% | 7% | 839 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты с сыром составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».