Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из консервированной гарбуши Белла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из консервированной гарбуши Белла

Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из консервированной гарбуши Белла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.3% 576 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.7% 554 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 5.2% 1253 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.4% 1017 г
Витамин В4, холин 103.24 мг 500 мг 20.6% 13.4% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 7.4% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 7.784 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5139 г
Витамин В12, кобаламин 1.797 мкг 3 мкг 59.9% 39% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2932 г
Витамин D, кальциферол 6.098 мкг 10 мкг 61% 39.7% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.885 мг 15 мг 19.2% 12.5% 520 г
Витамин Н, биотин 4.954 мкг 50 мкг 9.9% 6.4% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5515 мг 20 мг 22.8% 14.8% 439 г
Ниацин 2.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.17 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Кальций, Ca 108.48 мг 1000 мг 10.8% 7% 922 г
Кремний, Si 1.163 мг 30 мг 3.9% 2.5% 2580 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 5.4% 1211 г
Натрий, Na 390.64 мг 1300 мг 30% 19.5% 333 г
Сера, S 153.67 мг 1000 мг 15.4% 10% 651 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 13.8% 473 г
Хлор, Cl 486.65 мг 2300 мг 21.2% 13.8% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 4.6% 1426 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 22.9% 285 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2% 3317 г
Медь, Cu 39.27 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2546 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4965 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 7.563 мкг 55 мкг 13.8% 9% 727 г
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19871 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.4584 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.371 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из консервированной гарбуши Белла составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 108 гр (165.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».