Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Персик (Запекание) 0 г
Натуральный Сахарозаменитель [Леовит] 3 г
Кофе растворимый, сухой 0 г
Вода 20 г
Яблоко (Запекание) 42 г
Псиллиум [Myprotein] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 17.5% 455 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 5.4% 1466 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 11.8% 674 г
Витамин В4, холин 82.94 мг 500 мг 16.6% 13.2% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 24.129 мкг 400 мкг 6% 4.8% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 1.014 мкг 3 мкг 33.8% 27% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Н, биотин 9.685 мкг 50 мкг 19.4% 15.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3548 мг 20 мг 16.8% 13.4% 596 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.57 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2073 г
Кальций, Ca 93.61 мг 1000 мг 9.4% 7.5% 1068 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2089 г
Натрий, Na 58.47 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2223 г
Сера, S 175.88 мг 1000 мг 17.6% 14% 569 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 16.5% 483 г
Хлор, Cl 115.47 мг 2300 мг 5% 4% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1684 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 4.8% 1678 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 30.6% 261 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10989 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 6.1% 1312 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 8.5% 946 г
Никель, Ni 2.177 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 25.84 мкг 55 мкг 47% 37.5% 213 г
Стронций, Sr 11.77 мкг ~
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.5324 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2254 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».