| Овощи с моцареллой | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 720 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 23.1% | 452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 17.1% | 612 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 17% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 55.5 мг | 500 мг | 11.1% | 11.6% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 21.5% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 26.7% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.21 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.4% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 3.1% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 1.639 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 14.1% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1919 мг | 20 мг | 26% | 27.2% | 385 г |
| Ниацин | 6.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.2 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.7% | 895 г |
| Кальций, Ca | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1878 г |
| Кремний, Si | 3.919 мг | 30 мг | 13.1% | 13.7% | 766 г |
| Магний, Mg | 60.22 мг | 400 мг | 15.1% | 15.8% | 664 г |
| Натрий, Na | 54.2 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.4% | 2399 г |
| Сера, S | 174.69 мг | 1000 мг | 17.5% | 18.3% | 572 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 19.8% | 529 г |
| Хлор, Cl | 69.38 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 8.4% | 1249 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.3% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 7.256 мкг | 10 мкг | 72.6% | 76% | 138 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 5.1% | 2060 г |
| Медь, Cu | 102.3 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 8.151 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12.1% | 859 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.551 мкг | 55 мкг | 31.9% | 33.4% | 313 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.43 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4628 г |
| Хром, Cr | 16.14 мкг | 50 мкг | 32.3% | 33.8% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.1402 мг | 12 мг | 9.5% | 9.9% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриной грудки составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».