| Свинина | 700 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.6% | 444 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.7% | 2576 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 6040 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 9.2% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.7% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 72.74 мг | 500 мг | 14.5% | 6.2% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 5% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.3% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.062 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 37665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 6.9% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.82 мг | 15 мг | 18.8% | 8.1% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 1.161 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6287 мг | 20 мг | 28.1% | 12% | 355 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.16 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5131 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Натрий, Na | 1079.8 мг | 1300 мг | 83.1% | 35.6% | 120 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6729 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 8.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 1583.6 мг | 2300 мг | 68.9% | 29.5% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2081 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.2% | 1030 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13423 г |
| Медь, Cu | 60.06 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.6% | 1665 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2% | 2156 г |
| Селен, Se | 22.934 мкг | 55 мкг | 41.7% | 17.9% | 240 г |
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 126582 г | |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 2.7902 мг | 12 мг | 23.3% | 10% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | min 16.8 г | 16.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.692 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.717 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свиные составляет 233,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».