| Желудок куриный | 647 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 20.9% | 256 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.6% | 622 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.5% | 1523 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 10.5% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 9.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.425 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.702 мкг | 3 мкг | 56.7% | 30.3% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.867 мг | 20 мг | 59.3% | 31.7% | 169 г |
| Ниацин | 4.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.81 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.4% | 570 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4647 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1577 г |
| Натрий, Na | 117.16 мг | 1300 мг | 9% | 4.8% | 1110 г |
| Сера, S | 255.17 мг | 1000 мг | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 10.4% | 516 г |
| Хлор, Cl | 2.61 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 88123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.085 мг | 18 мг | 50.5% | 27% | 198 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 11.774 мкг | 10 мкг | 117.7% | 62.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2121 г |
| Медь, Cu | 135.46 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.2% | 738 г |
| Молибден, Mo | 9.846 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.5% | 711 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.918 мкг | 55 мкг | 65.3% | 34.9% | 153 г |
| Фтор, F | 3.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123839 г |
| Хром, Cr | 14.27 мкг | 50 мкг | 28.5% | 15.2% | 350 г |
| Цинк, Zn | 4.8709 мг | 12 мг | 40.6% | 21.7% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.859 г | ~ | |||
| Валин | 1.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 2.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 2.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.115 г | ~ | |||
| Пролин | 1.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.235 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6% |
Энергетическая ценность Желудки составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».