Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с картофелем

картофель для вареников 1000 г
тесто для вареников 500 г
поджарка для вареников 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.6% 949 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.6% 1460 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 8.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 8.465 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4725 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 7.8% 1045 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.64 мг 15 мг 17.6% 14.4% 568 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10352 г
Витамин РР, НЭ 1.3531 мг 20 мг 6.8% 5.6% 1478 г
Макроэлементы
Калий, K 293.25 мг 2500 мг 11.7% 9.6% 853 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8881 г
Кремний, Si 0.39 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2819 г
Натрий, Na 128.67 мг 1300 мг 9.9% 8.1% 1010 г
Сера, S 35.75 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2797 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 4.5% 1826 г
Хлор, Cl 233.94 мг 2300 мг 10.2% 8.3% 983 г
Микроэлементы
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 91.7 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2765 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4323 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 30.9% 265 г
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 7.6% 1079 г
Медь, Cu 102.32 мкг 1000 мкг 10.2% 8.3% 977 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1155 г
Селен, Se 0.907 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6064 г
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15355 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 10% 820 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с картофелем составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».