| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 300 г |
| Подсолнечное масло | 135 г |
| Куриная грудка (филе) | 680 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.9% | 864 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.6% | 737 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.8 мкг | 900 мкг | 34.5% | 29.4% | 290 г |
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 31.4% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 31.56 мг | 500 мг | 6.3% | 5.4% | 1584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 10% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 14.2% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.831 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.354 мг | 15 мг | 22.4% | 19.1% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9791 мг | 20 мг | 14.9% | 12.7% | 671 г |
| Ниацин | 4.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.47 мг | 2500 мг | 7.1% | 6% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Кремний, Si | 5.128 мг | 30 мг | 17.1% | 14.6% | 585 г |
| Магний, Mg | 39.94 мг | 400 мг | 10% | 8.5% | 1002 г |
| Натрий, Na | 25.64 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 5070 г |
| Сера, S | 96.56 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.3% | 1036 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Хлор, Cl | 43.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2244 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 40.3% | 212 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2051 г |
| Медь, Cu | 62.31 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.3% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 7.733 мкг | 70 мкг | 11% | 9.4% | 905 г |
| Никель, Ni | 1.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.094 мкг | 55 мкг | 14.7% | 12.5% | 680 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.03 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3539 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 16.5% | 516 г |
| Цинк, Zn | 0.7328 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 76.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».