Мой здоровый рацион

Рецепт картофель для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель для вареников

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель для вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 8.1% 1460 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 17.6% 678 г
Витамин В9, фолаты 8.42 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4751 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 18.1% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 5.8% 2033 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин РР, НЭ 1.7502 мг 20 мг 8.8% 10.4% 1143 г
Макроэлементы
Калий, K 470.05 мг 2500 мг 18.8% 22.3% 532 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2035 г
Натрий, Na 184.83 мг 1300 мг 14.2% 16.8% 703 г
Сера, S 37.28 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2682 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 8.1% 1476 г
Хлор, Cl 339.59 мг 2300 мг 14.8% 17.6% 677 г
Микроэлементы
Бор, B 127.7 мкг ~
Ванадий, V 140.96 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2256 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 2994 г
Кобальт, Co 5.274 мкг 10 мкг 52.7% 62.5% 190 г
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 10.9% 1088 г
Медь, Cu 142.25 мкг 1000 мкг 14.2% 16.8% 703 г
Молибден, Mo 8.089 мкг 70 мкг 11.6% 13.8% 865 г
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19366 г
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12771 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 22.9% 518 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 4.2% 2832 г

Энергетическая ценность картофель для вареников составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».