Мой здоровый рацион

Рецепт Морс из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс из черной смородины

Вода 2500 г
Сахар песок 100 г
Смородина черная (Варка без слива) 50 г
Черносмородиновый сок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.3 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10331 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 11% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 3.1% 20000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 25.8% 2373 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.6% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.6% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.6% 180000 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.6% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.6% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.065 мкг 400 мкг 615385 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 20.9% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.6% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 113636 г
Витамин РР, НЭ 0.01 мг 20 мг 0.1% 0.6% 200000 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9 мг 2500 мг 0.4% 2.5% 27778 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 3.7% 17637 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 14.1% 4431 г
Магний, Mg 2.12 мг 400 мг 0.5% 3.1% 18868 г
Натрий, Na 1.76 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 73864 г
Сера, S 0.96 мг 1000 мг 0.1% 0.6% 104167 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.6% 88889 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 1.2% 41860 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 4.3% 13889 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 1.2% 57143 г
Медь, Cu 2.92 мкг 1000 мкг 0.3% 1.8% 34247 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 15.3% 4000 г
Никель, Ni 0.018 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 92.88 мкг 4000 мкг 2.3% 14.1% 4307 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0024 мг 12 мг 500000 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морс из черной смородины составляет 16,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».