Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье

Слива (садовая) (Варка без слива) 1500 г
Сахар песок 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.7% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 10.7% 493 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.2% 4592 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4712 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 1.313 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30465 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.7438 мг 20 мг 3.7% 1.9% 2689 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.88 мг 2500 мг 10.6% 5.6% 940 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3960 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 5.3% 1000 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3742 г
Натрий, Na 22.61 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5750 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 1.5% 3433 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2550 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 6.4% 824 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2424 г
Медь, Cu 106.46 мкг 1000 мкг 10.6% 5.6% 939 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 4.5% 1167 г
Никель, Ni 11.25 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.1224 мг 12 мг 1% 0.5% 9804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Варенье составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».