Мой здоровый рацион

Рецепт Капустный салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный салат с кукурузой

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 620 г
Лук репчатый 72 г
Кукуруза, консервы 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.3% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 23.6% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.8% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.4% 4390 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 15.84 мкг 400 мкг 4% 11.1% 2525 г
Витамин C, аскорбиновая 23.57 мг 90 мг 26.2% 72.8% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.7% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин К, филлохинон 52.2 мкг 120 мкг 43.5% 120.8% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.8914 мг 20 мг 4.5% 12.5% 2244 г
Макроэлементы
Калий, K 220.18 мг 2500 мг 8.8% 24.4% 1135 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 12.5% 2210 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 10.6% 2642 г
Натрий, Na 102.38 мг 1300 мг 7.9% 21.9% 1270 г
Сера, S 30.62 мг 1000 мг 3.1% 8.6% 3266 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 12.2% 2254 г
Хлор, Cl 27.43 мг 2300 мг 1.2% 3.3% 8385 г
Микроэлементы
Бор, B 153.4 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 7.2% 3782 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6522 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 68.3% 406 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 18.9% 1479 г
Медь, Cu 62.17 мкг 1000 мкг 6.2% 17.2% 1608 г
Молибден, Mo 6.874 мкг 70 мкг 9.8% 27.2% 1018 г
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26699 г
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42781 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 20% 1389 г
Цинк, Zn 0.3428 мг 12 мг 2.9% 8.1% 3501 г

Энергетическая ценность Капустный салат с кукурузой составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».