| Редис | 138 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.2% | 2545 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.8% | 1250 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 12.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.831 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.9% | 6860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.3 мг | 90 мг | 27% | 70.3% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 6.3% | 4249 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2915 мг | 20 мг | 1.5% | 3.9% | 6861 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.9 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.8% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.7% | 2469 г |
| Кремний, Si | 37.901 мг | 30 мг | 126.3% | 328.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 8.3% | 3127 г |
| Натрий, Na | 282.37 мг | 1300 мг | 21.7% | 56.5% | 460 г |
| Сера, S | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12690 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 14.1% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 463.11 мг | 2300 мг | 20.1% | 52.3% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 179.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 14.6% | 1798 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 13.5% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 3.021 мкг | 10 мкг | 30.2% | 78.6% | 331 г |
| Литий, Li | 22.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 19.3% | 1356 г |
| Медь, Cu | 147.68 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 38.5% | 677 г |
| Молибден, Mo | 15.352 мкг | 70 мкг | 21.9% | 57% | 456 г |
| Никель, Ni | 13.606 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.584 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.9% | 9418 г |
| Фтор, F | 29.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13713 г |
| Хром, Cr | 10.69 мкг | 50 мкг | 21.4% | 55.7% | 468 г |
| Цинк, Zn | 0.1986 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 6042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».