Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из тыквы с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из тыквы с яблоками

Тыква (Запекание) 570 г
Яблоко (Запекание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 25 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7% 1377 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12% 800 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.1% 3105 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 17.8% 539 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 14.9% 647 г
Лютеин + Зеаксантин 13.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7% 1374 г
Витамин В4, холин 46.39 мг 500 мг 9.3% 8.9% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.56 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5291 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3.3% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3505 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
Витамин Н, биотин 4.298 мкг 50 мкг 8.6% 8.3% 1163 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4775 мг 20 мг 7.4% 7.1% 1354 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 4.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.17 мг 2500 мг 9.9% 9.5% 1011 г
Кальций, Ca 48.51 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2061 г
Кремний, Si 15.949 мг 30 мг 53.2% 51.1% 188 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 6.1% 1561 г
Натрий, Na 37.87 мг 1300 мг 2.9% 2.8% 3433 г
Сера, S 52.33 мг 1000 мг 5.2% 5% 1911 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 10.7% 899 г
Хлор, Cl 51.42 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 47.29 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 7.9% 1215 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3240 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 24.6% 390 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3862 мг 2 мг 19.3% 18.5% 518 г
Медь, Cu 174.49 мкг 1000 мкг 17.4% 16.7% 573 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 7.6% 1264 г
Никель, Ni 6.568 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 9.334 мкг 55 мкг 17% 16.3% 589 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 58.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6791 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы с яблоками составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».