Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Бекон 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.4% 528 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 14.4% 308 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3524 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.5 мкг 900 мкг 23.3% 10.4% 430 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 10.1% 441 г
Витамин В4, холин 232.96 мг 500 мг 46.6% 20.7% 215 г
Витамин В5, пантотеновая 1.277 мг 5 мг 25.5% 11.3% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 6.189 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6463 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 8.5% 522 г
Витамин D, кальциферол 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 9.1% 491 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2381 г
бета Токоферол 0.233 мг ~
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 17.86 мкг 50 мкг 35.7% 15.9% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9602 мг 20 мг 14.8% 6.6% 676 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.17 мг 2500 мг 6.8% 3% 1469 г
Кальций, Ca 50.02 мг 1000 мг 5% 2.2% 1999 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2939 г
Натрий, Na 291.78 мг 1300 мг 22.4% 10% 446 г
Сера, S 187.14 мг 1000 мг 18.7% 8.3% 534 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 11.6% 384 г
Хлор, Cl 137.93 мг 2300 мг 6% 2.7% 1668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 5.7% 783 г
Йод, I 17.68 мкг 150 мкг 11.8% 5.2% 848 г
Кобальт, Co 8.842 мкг 10 мкг 88.4% 39.3% 113 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1190 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1320 г
Селен, Se 32.667 мкг 55 мкг 59.4% 26.4% 168 г
Фтор, F 48.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8225 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 3.2% 1412 г
Цинк, Zn 1.2445 мг 12 мг 10.4% 4.6% 964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 519.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.43 г min 16.8 г 50.2% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.829 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.172 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.154 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.048 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 225 кКал.

  • Порция = 260 гр (585 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».