| Кабачок (Пассерование) | 1000 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Томатная Паста [Персона] | 150 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 9.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.3% | 1111 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 34.3% | 688 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 37.1% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 5.2% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 5.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 15.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.842 мкг | 400 мкг | 3% | 7.1% | 3378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 19.9% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7917 мг | 20 мг | 4% | 9.5% | 2526 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.21 мг | 2500 мг | 11.9% | 28.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.7% | 4170 г |
| Кремний, Si | 34.542 мг | 30 мг | 115.1% | 272.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 8.5% | 2757 г |
| Натрий, Na | 4.09 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 31785 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8865 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 7.8% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 7.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 28858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 8% | 2922 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 51.5% | 459 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 20.8% | 1135 г |
| Медь, Cu | 69.87 мкг | 1000 мкг | 7% | 16.5% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 4.204 мкг | 70 мкг | 6% | 14.2% | 1665 г |
| Никель, Ni | 2.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30143 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4425 мг | 12 мг | 3.7% | 8.7% | 2712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушёный кабачек составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».