Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с сыром

Лук репчатый (Пассерование) 260 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 294 г
Вода 330 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 84 г
Подсолнечное масло 10 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 330 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.7% 1171 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3982 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 2.8% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9830 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 5.9% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3489 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2499 мг 20 мг 6.2% 4.2% 1600 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.65 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Кальций, Ca 37.61 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2659 г
Кремний, Si 2.759 мг 30 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2414 г
Натрий, Na 13.13 мг 1300 мг 1% 0.7% 9901 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2545 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 4.8% 1411 г
Хлор, Cl 37.47 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2156 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 6048 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 12% 563 г
Литий, Li 5.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1898 г
Медь, Cu 201.82 мкг 1000 мкг 20.2% 13.6% 495 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2416 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10597 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 39.35 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10165 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.4682 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».