| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.8% | 444 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.4 мкг | 900 мкг | 31.6% | 22.2% | 316 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 22.1% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 66.49 мг | 500 мг | 13.3% | 9.3% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 15.4% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 19% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.206 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 8.5% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.541 мг | 20 мг | 27.7% | 19.5% | 361 г |
| Ниацин | 7.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.21 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.8% | 899 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3592 г |
| Кремний, Si | 3.961 мг | 30 мг | 13.2% | 9.3% | 757 г |
| Магний, Mg | 68.89 мг | 400 мг | 17.2% | 12.1% | 581 г |
| Натрий, Na | 50.27 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Сера, S | 170.91 мг | 1000 мг | 17.1% | 12% | 585 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 12.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 76.84 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 2993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 7.405 мкг | 10 мкг | 74.1% | 52% | 135 г |
| Литий, Li | 0.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2621 г |
| Медь, Cu | 85.1 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 10.93 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11% | 640 г |
| Никель, Ni | 1.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.12 мкг | 55 мкг | 22% | 15.4% | 454 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.17 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3840 г |
| Хром, Cr | 18.23 мкг | 50 мкг | 36.5% | 25.6% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.1708 мг | 12 мг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.981 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное в сметанном соусе составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».