Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кето

Яйцо куриное 57 г
Псиллиум 25 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.1% 1056 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 17.4% 189 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 0.9% 3702 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 5.1% 650 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 4.3% 769 г
Витамин В4, холин 133.78 мг 500 мг 26.8% 8.8% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 4.6% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.729 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10727 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3% 1083 г
Витамин D, кальциферол 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 3.9% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.147 мг 15 мг 21% 6.9% 477 г
Витамин Н, биотин 10.761 мкг 50 мкг 21.5% 7.1% 465 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 3.9% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.9178 мг 20 мг 9.6% 3.2% 1043 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.81 мг 2500 мг 3% 1% 3342 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 1% 3386 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6260 г
Натрий, Na 71.85 мг 1300 мг 5.5% 1.8% 1809 г
Сера, S 93.76 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1067 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 4.2% 779 г
Хлор, Cl 83.1 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 2.6% 1263 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 2.3% 1408 г
Кобальт, Co 5.327 мкг 10 мкг 53.3% 17.6% 188 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Медь, Cu 44.21 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2190 г
Селен, Se 16.354 мкг 55 мкг 29.7% 9.8% 336 г
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13652 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.5913 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2029 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.215 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.278 г min 16.8 г 108.8% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.57 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.755 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кето составляет 303,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».