Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с грудкой запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с грудкой запечённые

Кабачок (Запекание) 1000 г
Баклажан (Запекание) 147 г
Морковь (Запекание) 180 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 450 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 723 г
Подсолнечное масло 12 г
Тмин, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с грудкой запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 18.4% 792 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 35.2% 415 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 37.4% 390 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В4, холин 36.89 мг 500 мг 7.4% 10.8% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 18.5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 24.7% 592 г
Витамин В9, фолаты 6.591 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6069 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 9.3% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 5.8% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 18116 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.4431 мг 20 мг 17.2% 25.1% 581 г
Ниацин 4.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.23 мг 2500 мг 12.7% 18.5% 788 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5698 г
Кремний, Si 20.36 мг 30 мг 67.9% 99.1% 147 г
Магний, Mg 42.56 мг 400 мг 10.6% 15.5% 940 г
Натрий, Na 28.64 мг 1300 мг 2.2% 3.2% 4539 г
Сера, S 89.58 мг 1000 мг 9% 13.1% 1116 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 15.3% 954 г
Хлор, Cl 50.25 мг 2300 мг 2.2% 3.2% 4577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 7.7% 1881 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7853 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 80.9% 181 г
Литий, Li 11.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 9.5% 1543 г
Медь, Cu 98.39 мкг 1000 мкг 9.8% 14.3% 1016 г
Молибден, Mo 9.547 мкг 70 мкг 13.6% 19.9% 733 г
Никель, Ni 3.955 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 6.792 мкг 55 мкг 12.3% 18% 810 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 61.68 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6485 г
Хром, Cr 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 32.8% 444 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 9.1% 1606 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 1.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с грудкой запечённые составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».