| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Пастернак (корень) | 200 г |
| Сельдерей (корень) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 15.2% | 874 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.5% | 2947 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16% | 833 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334 мкг | 900 мкг | 37.1% | 49.3% | 269 г |
| бета Каротин | 1.985 мг | 5 мг | 39.7% | 52.8% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 31.17 мг | 500 мг | 6.2% | 8.2% | 1604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 19.8% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 23.9% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.374 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 12% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 6.1% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 18.6% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2989 мг | 20 мг | 16.5% | 21.9% | 606 г |
| Ниацин | 4.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.11 мг | 2500 мг | 14% | 18.6% | 712 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3301 г |
| Кремний, Si | 16.758 мг | 30 мг | 55.9% | 74.3% | 179 г |
| Магний, Mg | 48.24 мг | 400 мг | 12.1% | 16.1% | 829 г |
| Натрий, Na | 41.51 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.3% | 3132 г |
| Сера, S | 88.24 мг | 1000 мг | 8.8% | 11.7% | 1133 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 14.9% | 895 г |
| Хлор, Cl | 47.97 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 6.8% | 1976 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 4.901 мкг | 10 мкг | 49% | 65.2% | 204 г |
| Литий, Li | 11.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 14.8% | 898 г |
| Медь, Cu | 90.66 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.1% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 8.681 мкг | 70 мкг | 12.4% | 16.5% | 806 г |
| Никель, Ni | 2.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.137 мкг | 55 мкг | 14.8% | 19.7% | 676 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.59 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5587 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 25.8% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.7901 мг | 12 мг | 6.6% | 8.8% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и корнеплодамм составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».