| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 225 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 8% | 689 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 30.61 мг | 500 мг | 6.1% | 3.4% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.508 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 4.8% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 3.184 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.5% | 1570 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8095 мг | 20 мг | 9% | 5% | 1105 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.8 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 94.54 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Кремний, Si | 1.524 мг | 30 мг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2503 г |
| Натрий, Na | 377.43 мг | 1300 мг | 29% | 16% | 344 г |
| Сера, S | 48.97 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2042 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 6.9% | 801 г |
| Хлор, Cl | 84.6 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3321 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 6.1% | 905 г |
| Медь, Cu | 48.03 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 8.492 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.66 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.6% | 2068 г |
| Стронций, Sr | 12.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17167 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5852 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире/простокваше 1% (без яиц) составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».