Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с грецким орехом

Свекла, вареная 200 г
Грецкий орех 30 г
Чеснок 7 г
Майонез классический густой (массовая доля жира 67%) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.8% 2171 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.7% 448 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 1.2% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 71.327 мкг 400 мкг 17.8% 10.9% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16447 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8942 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2237 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.77 мг 2500 мг 12% 7.4% 834 г
Кальций, Ca 27.74 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3605 г
Кремний, Si 7.074 мг 30 мг 23.6% 14.5% 424 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 5% 1222 г
Натрий, Na 61.2 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2124 г
Сера, S 26.48 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3776 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Хлор, Cl 3.74 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3% 2025 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 6.7% 912 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.4975 мг 2 мг 24.9% 15.3% 402 г
Медь, Cu 122.65 мкг 1000 мкг 12.3% 7.5% 815 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6082 г
Никель, Ni 22.642 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 1.504 мкг 55 мкг 2.7% 1.7% 3657 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 80.18 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4989 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 3.1% 1999 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 54.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 50.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.766 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.833 г ~

Энергетическая ценность Свекла с грецким орехом составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».