Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи 17.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи 17.09

Шпинат (Тушение) 167 г
Пекинская капуста 192 г
Сельдерей (Тушение) 195 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи 17.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.4% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.4% 5091 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.8% 11526 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 29.3% 1429 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 16.7% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.1 мкг 900 мкг 50.3% 210.5% 199 г
альфа Каротин 0.34 мкг ~
бета Каротин 2.751 мг 5 мг 55% 230.1% 182 г
Лютеин + Зеаксантин 16.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 11.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 25.1% 1667 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 7.9% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 15.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 25.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 40.511 мкг 400 мкг 10.1% 42.3% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 20.37 мг 90 мг 22.6% 94.6% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 27.6% 1505 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 20661 г
Витамин К, филлохинон 157.5 мкг 120 мкг 131.3% 549.4% 76 г
Витамин РР, НЭ 0.5851 мг 20 мг 2.9% 12.1% 3418 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.18 мг 2500 мг 16.8% 70.3% 594 г
Кальций, Ca 82.39 мг 1000 мг 8.2% 34.3% 1214 г
Кремний, Si 14.547 мг 30 мг 48.5% 202.9% 206 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 43.9% 952 г
Натрий, Na 417.94 мг 1300 мг 32.1% 134.3% 311 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 6.7% 6254 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 29.7% 1401 г
Хлор, Cl 549.98 мг 2300 мг 23.9% 100% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 4.051 мг 18 мг 22.5% 94.1% 444 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 9.2% 4464 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 33.9% 1232 г
Литий, Li 2.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.338 мг 2 мг 16.9% 70.7% 592 г
Медь, Cu 29.27 мкг 1000 мкг 2.9% 12.1% 3416 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 24.3% 1732 г
Никель, Ni 4.729 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 4.2% 10036 г
Стронций, Sr 39.33 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 30418 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 11.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 9.2% 4469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 46.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи 17.09 составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».