Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой в духовке

Творог 5% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 2 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12.6% 380 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5% 949 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.9% 1223 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.2% 662 г
Витамин В4, холин 73.1 мг 500 мг 14.6% 7% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 28.42 мкг 400 мкг 7.1% 3.4% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 1.084 мкг 3 мкг 36.1% 17.3% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 8.8% 548 г
Витамин РР, НЭ 4.0717 мг 20 мг 20.4% 9.8% 491 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.2 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1863 г
Кальций, Ca 132.84 мг 1000 мг 13.3% 6.4% 753 г
Кремний, Si 1.007 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2979 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1755 г
Натрий, Na 122.89 мг 1300 мг 9.5% 4.6% 1058 г
Сера, S 203.65 мг 1000 мг 20.4% 9.8% 491 г
Фосфор, P 215.1 мг 800 мг 26.9% 12.9% 372 г
Хлор, Cl 222.95 мг 2300 мг 9.7% 4.7% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 17.29 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1917 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1807 г
Кобальт, Co 7.572 мкг 10 мкг 75.7% 36.3% 132 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Медь, Cu 79.52 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1258 г
Молибден, Mo 8.832 мкг 70 мкг 12.6% 6% 793 г
Никель, Ni 1.93 мкг ~
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Селен, Se 26.947 мкг 55 мкг 49% 23.5% 204 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10917 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой в духовке составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».